エンゲル係数という言葉がある。 それは家計で食費の割合が、 どれぐらい高いかの指標だ。 詳しい計算式はエンゲルに聞いてくれ。 興味深いのは、エンゲル係数が高いほど、 貧困率が高いということだ。 食べ物で収入のほとんどが消えるなら、 それは確かに貧…