今日は帰りに、こんな商品を見つけた。 「第3の麺 ビーフン」 ビーフンが第3の麺とは、 初めて知った。 そんなマイナーな麺が、 第3などと名乗ってもいいのだろうか。そんなことを疑問に思いつつも、 もっと大きな疑問が浮かんだ。「じゃあ第1と第2の麺は何…