今日はおしゃれなビュッフェに行った。 なので、良い感じに盛りつけして、 みんなに自慢しようと思った。 だが・・・ 美的センスのかけらもない 盛りつけになってしまった。 当初のコンセプトとしては、 私の大好きな麻婆豆腐が、 真ん中から泉のように 湧き…

腐海で発見されたトトロ // Follow @buddha0123 //

などと書いたが、 鍋をおいしく作るのに どうもこうもない。 おいしい鍋を作るには、 たった2つの技術で十分だ。1.食材を放り込む2.煮るこれだけである。 それだけでおいしい鍋の完成だ。 鍋を失敗するなんてあり得ない。 これのどこにまずくできる 過程があ…