2023-11-09 豆乳VS 牛乳 豆乳と牛乳のどちらが優れているか。 その優劣を巡っては長年、学会でも論争になってきた。 私の所属する豆乳学派は、豆乳が牛乳に優越するという考えである。 理由は牛乳はすぐ腐るが、豆乳は意外と長持ちするからだ。 たとえ牛乳派と戦争状態に突入しても。彼らの補給線は一週間と持たない。 しかし、我々は数か月生きられる。 しかも常温でだ。 我々の勝利は揺らぎようがない。 そう自信を深めていたが、昨日作った豆乳鍋を一日放っておいたらダメにしてしまい、学説は崩壊した。 Follow @buddha0123